チキンのグリーンカレー添え

このタイ料理は、柔らかく調理された鶏肉が、緑色のカレーソースで煮込まれたものです。このソースは、緑色の唐辛子、レモングラス、ニンニク、生姜、タイバジル、ココナッツミルクなどを混ぜ合わせた、風味豊かなものです。 このソースは、クリーミーで、ピリ辛、そして香り高く、タイ料理の特徴です。 この料理は、長方形の皿に盛り付けられ、片側に白米の塊があり、その上に鶏肉の具が乗せられ、ソースをかけ、ピーマン、ズッキーニ、タイのナス、玉ねぎなどの野菜が添えられます。 栄養成分（100gあたり、推定値）