Rundvlees wokgerecht

Gebakken rundvlees is een smakelijk gerecht dat bestaat uit dunne plakjes rundvlees die snel worden gebakken op hoog vuur om hun malsheid te behouden. Deze worden meestal geserveerd met knapperige groenten (zoals uien, paprika's, wortelen of champignons) en op smaak gebracht met een Aziatische saus op basis van sojasaus, knoflook, gember of sesamolie. Het resultaat is een aromatisch, smeuïg en licht gekarameliseerd gerecht, typisch voor de Aziatische keuken.