野菜焼きそば

野菜の焼きそばは、アジアのベジタリアン料理で、麺を炒め、パプリカ、ニンジン、ブロッコリー、キャベツ、玉ねぎ、もやしなどの様々な野菜と混ぜ合わせたものです。通常、醤油、ニンニク、生姜などで味付けされ、時にはごま油が加えられます。栄養成分（100gあたり）の推定値。